Verse friet in Utrecht

Utrecht is een stad van studenten, terrassen en late avonden, en dat merkt u aan de vraag naar friet. Friet van Beus levert verse friet in Utrecht aan ondernemers die meer willen dan een zak uit de vriezer: friet die op onze boerderij in Zeewolde van eigen aardappelen wordt gesneden en vacuüm verpakt bij u aankomt.

Een studentenstad die laat eet

Met een grote universiteit en een hogeschool binnen de gemeente is Utrecht altijd jong en altijd in beweging. Na een avond in de kroeg is een patatje voor velen de vaste afsluiting, en op zaterdagmiddag zitten de terrassen langs de Oudegracht vol. De oude werfkelders aan het water geven de binnenstad een horeca die je nergens anders zo tegenkomt.

Daarnaast is Utrecht een stad van evenementen en festivals, en door de centrale ligging komen er dagelijks veel reizigers en bezoekers doorheen. Voor een frietzaak of restaurant betekent dat drukke pieken, vaak onvoorspelbaar en vaak laat op de avond.

Verse patat voor een publiek dat kritisch proeft

Jonge gasten letten op wat ze eten. Ze willen weten waar het vandaan komt en proeven het verschil tussen een uniforme diepvriesstaaf en verse patat. In Utrecht kunt u daar goed op inspelen: friet van een familiebedrijf dat de aardappelen zelf teelt, zonder toevoegingen, past bij een stad die graag lokaal en eerlijk eet.

Het verschil zit ook in de bakwijze. Verse friet vraagt om twee baksessies: eerst voorbakken op een lagere temperatuur en later kort afbakken vlak voor het serveren. Hoe u dat in een drukke keuken inricht, lichten we toe bij friet twee keer bakken. We denken ook graag mee over uw frituurvet en uw werkwijze.

Levering en planning voor de Utrechtse horeca

Als friet leverancier in Utrecht werken we met twee vaste snijmomenten: dinsdag- en vrijdagochtend. Daarna brengen we de friet zelf. Een levering op vrijdag vult uw koeling voor het weekend, de dinsdag dekt de doordeweekse dagen. Zo stemt u uw voorraad af op het ritme van de stad in plaats van andersom.

Wie een groothandel patat in Utrecht zoekt voor grotere aantallen, of frietaardappelen in Utrecht om zelf te snijden, kan bij ons ook terecht voor hele aardappelen. Gewassen of geschrapt, en altijd van eigen teelt. Van september tot en met juli is dat de Agria, in augustus een paar weken de Frieslander. Het verschil tussen die twee leest u bij Agria of Frieslander.

Werkgebied rond Utrecht

Utrecht ligt midden in het gebied waar vele ondernemers in Midden-Nederland onze aardappelen gebruiken. Rond de stad leveren we verse friet in Zeist, aan de voet van de Utrechtse Heuvelrug. In het zuiden bezorgen we verse friet in Nieuwegein, met zijn stadscentrum en bedrijventerreinen, en in het noordwesten verse friet in Maarssen aan de Vecht. Richting het oosten sluit de regio aan op Amersfoort.

Hebt u een zaak in de stad of in een van deze plaatsen en wilt u verse patat in Utrecht eens proberen? Bel of app Thijs op 06 23972300 of Joost op 06 23055742, of doe een aanvraag via de site. We bespreken wat uw zaak nodig heeft en wanneer we kunnen starten.

Veelgestelde vragen in Utrecht