Friet van Beus is een familiebedrijf uit Zeewolde, midden in de Flevolandse polder. Wij telen onze eigen aardappelen en snijden er verse friet van voor cafetaria's, friethuizen, groothandels en foodtrucks. Achter elke zak friet staat dus geen fabriek, maar een boerenfamilie die weet op welke akker de aardappel is gegroeid en hoe hij is behandeld. Op deze pagina leest u wie wij zijn, hoe het zo gekomen is en hoe wij werken.
Friet van Beus is een product van familie van Beusichem, gevestigd aan de Duikerweg 10 in Zeewolde, vlak bij Almere en Harderwijk. Het is een echt familiebedrijf waarin iedereen zijn eigen taak heeft. Leo, de vader, is verantwoordelijk voor de frietverwerking en de teelt. Jolanda, de moeder, houdt de boekhouding bij. Thijs is het aanspreekpunt voor alles wat met friet te maken heeft, en Joost zorgt voor de gewasbescherming en de teelt.
Dat de kinderen meewerken, is voor ons geen vanzelfsprekendheid. De derde generatie staat klaar om de boerderij voort te zetten en verder uit te breiden. Voor u als ondernemer betekent dat vooral korte lijnen. U belt niet met een afdeling, maar met iemand die zelf op het land staat of aan de snijmachine. En u werkt samen met een familie die voor de lange termijn bouwt en de aardappel net zo serieus neemt als u uw zaak.
Sinds 1994 telen wij op onze boerderij in Zeewolde suikerbieten, uien, wintertarwe en vooral aardappels. Die afwisseling van gewassen hoort bij goede akkerbouw: een vaste vruchtwisseling houdt de grond gezond en beperkt ziekten in de aardappelteelt. Toch was de aardappel altijd het gewas waar ons hart het meest naar uitging.
In 2016 ontstond het idee om meer te doen met onze Agria en Frieslander aardappelen. Het startsein kwam van dichtbij. Een cafetaria in de buurt was het zat om elke keer zelf aardappelen te schillen en te snijden. Waarom zouden wij dat niet doen, op de plek waar de aardappelen vandaan komen?
We schaften een schrap- en snijmachine aan, en Friet van Beus was geboren. Na die eerste cafetaria volgden vele horecazaken in de omgeving. Wat begon als een oplossing voor één zaak, groeide uit tot een vaste leverancier van verse friet voor ondernemers in Midden-Nederland.
Wij verwerken uitsluitend aardappelen van eigen teelt. Van september tot en met juli is dat de Agria, een geelvlezig ras dat bekendstaat als goede frietaardappel. Alleen in augustus, het overgangsseizoen, gebruiken wij de Frieslander. Omdat we geen partijen van anderen inkopen, is er door het jaar heen nauwelijks verschil in kwaliteit.
Op dinsdag- en vrijdagochtend draait de frietlijn. De aardappelen worden geschrapt en tot friet gesneden, zonder toevoegingen en zonder voorbakken, en daarna vacuüm verpakt per 10 kg. Vervolgens brengen onze vaste chauffeurs de friet naar onze klanten. Er zit dus geen tussenhandel tussen de akker en uw keuken.
Naast verse friet leveren we ook hele aardappelen: gewassen of geschrapt. De Agria frietaardappelen worden op de boerderij wekelijks voorzichtig gewassen en gesorteerd, en blijven zo lang houdbaar. Hele aardappelen zijn landelijk leverbaar. Voor zaken die zelf willen snijden, is dat een manier om kosten te besparen. Meer daarover leest u bij geschilde aardappelen voor horeca.
We denken ook graag met u mee in de keuken. Welke olie of welk frituurvet past bij verse friet, hoe richt u uw werkwijze in, en wat moet u aanpassen als u overstapt van diepvriesfriet naar vers? Ons advies over friet bakken is erop gericht dat de friet perfect uit de frituur komt, ook als het druk is.
Friet van Beus werkt uitsluitend voor zakelijke klanten, en vooral voor grootgebruikers. Wij leveren aan cafetaria's, friethuizen en snackbars die veel friet per week bakken, aan groothandels die onze aardappelen en friet doorleveren, en aan foodtrucks en evenementen. Ook restaurants bakken onze friet. Particulieren kunnen eventueel op afspraak afhalen.
Vele ondernemers in Midden-Nederland gebruiken onze aardappelen. Wat ze gemeen hebben, is dat ze willen weten waar hun product vandaan komt en dat ze een friet zoeken die elke week hetzelfde uit de frituur komt. Met vaste chauffeurs bezorgen wij verse friet in heel Midden-Nederland, en hele aardappelen zijn landelijk leverbaar.
Wie friet verkoopt, verkoopt ook een verhaal. Daarom bent u van harte welkom om bij ons op de boerderij in Zeewolde te komen kijken. U ziet de akkers, de aardappelen en de snijmachine, en u maakt kennis met de familie die uw friet maakt. Veel vragen over rassen, seizoenen en bakken zijn ter plekke in een paar minuten beantwoord.
Spreek vooraf even een moment af, zodat een van ons tijd voor u heeft. Bel of app met Thijs op 06 23972300 of met Joost op 06 23055742, of doe direct een aanvraag. Dan bespreken we samen wat uw zaak nodig heeft.
Leo is de vader van het gezin en verantwoordelijk voor de frietverwerking en de teelt.
Jolanda is de moeder van het gezin en houdt de boekhouding bij.
Thijs is een van de zonen en uw aanspreekpunt voor alles rond friet, bereikbaar op 06 23972300, ook via de app.
Joost is een van de zonen en zorgt voor de gewasbescherming en de teelt, bereikbaar op 06 23055742, ook via de app.
Op Instagram volgt u ons op het land, bij de oogst, aan de snijmachine en natuurlijk bij de verse friet zelf.
"Waanzinnig goede frieten en zeer aangenaam samenwerken. Dikke aanrader!!"
"Top frieten!!! Topmensen !!! Onze klanten zijn razend enthousiast en vinden het superlekker! Een dikke aanrader."
"Fijn bedrijf om mee samen te werken! Denken mee om een zo’n goed en lekker mogelijk frietje te krijgen. Je kan altijd bij ze terecht om eventuele te korten op te halen😅"
"De lekkerste friet begint bij de beste basis! Je proeft de liefde voor het maken van de perfecte pieper. Altijd goede service. Op naar nog vele jaren piepers met liefde!"
"Leuk en intresant om te zien ,het proces van een frietje 👋Thijs is zeer gastvrij en neemt je op reis in de aardappelwereld 👍"
De vragen die ondernemers ons het vaakst stellen over onze friet, de aardappelen en de levering.
Onze boerderij ligt aan de Duikerweg 10, 3897 LM Zeewolde, in Flevoland. Dat is vlak bij Almere en Harderwijk, midden in het gebied waar wij bezorgen.
Aardappels telen wij sinds 1994. Verse friet maken we sinds 2016, toen een cafetaria in de buurt het zelf schillen en snijden zat was en wij een schrap- en snijmachine aanschaften.
Wij leveren aan zakelijke klanten, zoals cafetaria's, friethuizen, groothandels en foodtrucks. Particulieren kunnen eventueel op afspraak afhalen.
Ja, graag zelfs. Spreek vooraf een moment af met Thijs of Joost, dan leiden we u rond en beantwoorden we uw vragen.
Bel of app met Thijs op 06 23972300 of met Joost op 06 23055742, of doe direct een aanvraag. We denken graag met u mee.
Aanvraag doen Bel Thijs: 06 23 97 23 00