Verse friet in Apeldoorn en op de Veluwe

Wie in Apeldoorn een frietzaak of restaurant runt, kent het ritme van de Veluwe: rustige doordeweekse dagen en dan ineens een terras vol fietsers en dagjesmensen. Friet van Beus levert verse friet in Apeldoorn, gesneden van aardappelen die we zelf telen op onze boerderij in Zeewolde. Geen voorgebakken product uit een vriescel, maar echte aardappel, vacuüm verpakt en door onszelf bij u afgeleverd.

Een groene stad met een eigen horecaritme

Apeldoorn is een van de grotere steden van Gelderland en ligt midden in het groen. Parken, brede lanen en de bossen van de Veluwe beginnen hier bijna aan de rand van de woonwijk. Dat trekt het hele jaar door wandelaars, fietsers en gezinnen die een dag of een week de natuur in gaan. Voor de horeca betekent het een publiek dat meebeweegt met het weer en de schoolvakanties.

In de wijken draait de snackbar op vaste gasten die elke week hun patatje komen halen. Aan de randen van de stad en richting de bossen gaat het om uitspanningen, restaurants bij recreatieterreinen en zaken die in de zomer veel harder draaien dan in februari. Beide soorten ondernemers vragen hetzelfde van hun friet: dat hij elke dag even goed uit de frituur komt.

Wat u van een friet leverancier in Apeldoorn mag verwachten

Een goede friet leverancier in Apeldoorn is vooral voorspelbaar. Wij snijden op dinsdag- en vrijdagochtend en rijden daarna zelf de route, zodat u weet waar u aan toe bent. De friet zit vacuüm verpakt, neemt weinig ruimte in de koeling in en is vrij van toevoegingen. Hoe het rijden en afleveren precies in zijn werk gaat, leest u op de pagina over levering van verse friet.

Veel ondernemers zoeken eerst een groothandel patat in Apeldoorn en komen dan uit bij een schap vol diepvriesfriet. Wij zijn geen tussenschakel. De aardappel groeit op onze eigen akkers, wordt bij ons gewassen en gesneden en gaat van de boerderij rechtstreeks naar uw keuken. Zo weet u precies waar uw friet vandaan komt, en dat verhaal kunt u ook aan uw gasten vertellen.

Het hele jaar dezelfde kwaliteit, ook als het ras wisselt

Van september tot en met juli snijden we van de Agria, een geelvlezig ras dat kruimig en toch stevig bakt. Alleen in augustus, het korte overgangsseizoen tussen twee oogsten, stappen we een paar weken over op de Frieslander. Omdat we alleen onze eigen aardappelen gebruiken, merkt uw gast weinig van die wissel. Juist na een drukke zomer op de Veluwe is dat prettig.

Snijdt u liever zelf? Dan leveren we ook frietaardappelen in Apeldoorn als hele aardappel: gewassen of geschrapt. De Agria wordt op de boerderij wekelijks voorzichtig gewassen en gesorteerd en blijft lang goed. Zelf snijden scheelt u kosten, en met onze gewassen en geschilde aardappelen houdt u de lijn tussen akker en keuken kort. Hele aardappelen leveren we overigens landelijk.

Werkgebied rond Apeldoorn

Onze route in deze regio houdt niet op bij de stadsgrens. Ten noorden ligt Epe, waar we verse friet in Epe leveren aan de Veluwse dorpen en vakantieparken. Aan de oostkant, in de gemeente Voorst, bezorgen we verse friet in Twello. En ten zuiden van de stad, tussen de bossen en de campings, zorgen we voor verse friet in Beekbergen.

Zo komen we zowel bij de snackbar in een Apeldoornse wijk als bij de camping aan de rand van het bos. Twijfelt u of uw adres op de route ligt, of zoekt u verse patat in Apeldoorn voor een evenement? Bel of app Thijs op 06 23972300. Hij bespreekt graag wat u nodig hebt en wanneer we kunnen beginnen.

Veelgestelde vragen in Apeldoorn